Pour accompagner et sécuriser son développement horticole, l’entreprise BELLARD-CROCHET s’est diversifiée dans une autre activité : la production de POMMES.

Le verger de pommes se déploie sur 45 ha de productions et sur 2 sites de production :

- 15 ha à Sainte Gemmes sur Loire, terroir d’excellence.

- 30 ha à Bouchemaine (7 kms du siège social)

- 3 000 Tonnes de pommes

Le travail au verger est rythmé par les saisons au cours desquelles s’opérent diverses opérations :

• La taille pour « charpenter » l’arbre, favoriser la pénétration de la lumière et la mise à fruits.
• La protection phytosanitaire pour protéger les arbres des maladies et des ravageurs, en privilégiant les méthodes naturelles d’une culture raisonnée
• L’éclaircissage manuel pour sélectionner les fruits et garantir la maturation des pommes.
• La récolte des pommes est entièrement réalisée à la main et à maturité. La coloration des fruits, leur fermeté et le taux de sucre sont évalués chaque jour.

L’entreprise est adhérente de la Coopérative des Vergers d’Anjou qui stocke et conditionne les fruits.
Les Vergers d’Anjou, 1er opérateur régional, sont regroupés avec 10 autres coopératives au sein de BLUE-WHALE, leader national, pour commercialiser ses pommes et ses poires en France et dans 70 pays du Monde.